Les Halles du 610,
Jacou

Ein Ort mit dem Flair eines Familienunternehmens, der sowohl durch die Atmosphäre als auch durch die Küche besticht.

Les Halles du 610 verzeichnen seit ihrer Eröffnung im September 2022 steten Zulauf.

Dieser Food-Court, der auf einem ehemaligen Parkplatz am Stadtrand von Montpellier angesiedelt wurde, hat sehr zur Freude der Angestellten, Touristen und Anwohner zur Wiederbelebung des Viertels beigetragen. Les Halles in Jacou wollen ein Ort der Begegnung sein, an dem Lebensmittelmarkt, lokale Erzeuger und kleine Restaurants zusammenkommen.

Gregory Jullien, einer der Gründer dieses familiengeführten Betriebs, erklärt, dass es dem Team „am Herzen lag, französische Möbel“ mit einem modernen Auftritt auszuwählen. Fermob und den Stuhl BISTRO kannte er privat aus dem Wohnbereich, doch im Showroom in Mouans-Sartoux konnte er andere Kollektionen entdecken und mit einem Berater die idealen Möbel auswählen. „Wir wollten hohe Möbel für unsere 17 Marktstände, klappbare, robuste und vor allem flexible Möbel, da wir gerne besondere und temporäre Events schaffen.“ 

Die Halles 610 werden im Winter von bis zu 500 Personen und im Sommer von bis zu 1000 Personen pro Tag, vom Frühstück bis spät abends, an jedem Tag der Woche, besucht. Die Gestaltung dieses 700 m² großen lebendigen Ortes hat daher viel Liebe zum Detail erfordert.

„Wir haben die vom Fermob-Team erstellten 3D-Pläne sehr zu schätzen gewusst, da sie uns neue Blickwinkel unseres Gebäudes eröffnet und unsere Vorstellungskraft angeregt und unsere Entscheidungsfindung erleichtert haben, wenn wir zwischen zwei Kollektionen schwankten“, sagt Gregory.

Alle Möbel konnten dank der umfangreichen Farbkarte den Farbcode des Ortes einhalten. So wurden die Farben Honig, Anthrazit und Opalgrün für den Gastronomiebetrieb ausgewählt.

Jeder der Kioske verfügt über Barstühle der Kollektion LUXEMBOURG, eine Neuinterpretation des Pariser Stuhls von Frédéric Sofia, der in zwei Varianten als Hocker und als Stuhl erhältlich ist, um einen harmonischen, aber nicht einheitlichen Effekt zu erzielen.

In den zentralen Essbereichen der Halles 610 wurden Tische und Stühle der Kollektion BISTRO aufgestellt, die seit der Zeit der Limonadenhersteller schon Geschichte sind, sowie Tische und hohe Hocker der Kollektion LUXEMBOURG. 

Les Halles sind kinderfreundlich und freuen sich auch auf kleinere Gäste mit dem Kinderstuhl Mickey (ehemalige Kollektion Capsule) und einigen Schaukelpferden ADADA.

Dieselben Fermob-Sitzkollektionen stehen im Sommer auf den Außenterrassen. Sie sind um die runden, großformatigen und klappbaren Tische der Kollektion CARACTERE angeordnet oder werden teilweise mit authentischen alten Weinfässern kombiniert. Die hohen Blumenkästen BASKET des Designers Fabio Meliota zieren und begrenzen gleichzeitig die Außenbereiche, um so die Intimität der Gäste und ihrer Gespräche zu wahren. Um die Gäste vor den mediterranen Sonnenstrahlen Montpelliers zu schützen, spannen die Betreiber der Örtlichkeiten die Sonnenschirme EASY TRACK auf, die von Vlaemynck entworfen wurden. Besonders wissen sie den zentralen Teleskopmast und die „sehr praktischen Sockel mit Rädern“ zu schätzen. 

Ein ehrgeiziges und umfassendes Projekt, das dem Zeitgeist entspricht und sein Publikum gefunden hat, für das die Familie Romagnoli und ihre Mitarbeiter an alles gedacht haben.  

Das frohgelaunte Team arbeitet bereits an seinem nächsten Projekt, den Halles Védasiennes, einem Mix aus Foodhalle und Kochschule, für deren Ausstattung der 3700 m² großen Fläche Fermob bereits verpflichtet wurde.

„Wir sind mit den Fermob-Möbeln sehr zufrieden, denn sie entsprechen dem unkonventionellen und geselligen Geist unserer Foodhallen. Wir planen, unser zweites Projekt, die Halles Védasiennes, mit Möbeln der altehrwürdigen Kollektion LUXEMBOURG und vielleicht mit neueren Kollektionen auszustatten“

Grégory JULLIEN, Mitinhaber der Halles du 610.

Les Halles du 610
Rue Louis Bréguet
34830 Jacou
Website

Copyright Fotos: Les Halles 610 und ©Mario Sinistaj

In diesem Projekt verwendete Produkte: